Küchenausstattung, Küchentechnik und Zubehör

Souffry Fritteuse: Live-Schnitzeltest mit Johann Lafer auf INTERGASTRA

Auf der INTERGASTRA 2026 präsentiert Souffry ein innovatives Frittiersystem für konstant perfekte Schnitzelqualität. Starkoch Johann Lafer testet live verschiedene Zubereitungsarten am Souffry-Stand. Souffry hat ein patentiertes Frittiersystem entwickelt, das durch...

Intergastra 2026: Digitale Innovationen im Speisentransport

Auf der Intergastra in Stuttgart zeigt Rieber die neuesten digitalen Lösungen für effizienten Speisentransport und Prozessoptimierung im Hotel-...

Eloma vernetzt Kombidämpfer mit neuer Cloud-Lösung

Eloma stellt auf der Internorga 2026 in Hamburg eine innovative Cloud-Plattform vor, die Kombidämpfer und Backöfen vernetzt. Die...

ELRO MetaTherm: Neues Kochsystem auf der INTERGASTRA

ELRO präsentiert auf der INTERGASTRA sein komplett überarbeitetes MetaTherm Kochsystem mit innovativer Heiztechnik und revolutionärem Bedienkonzept. Die Neuentwicklung...

iSi Professional Line: Vielseitige Whips für effiziente Hotelküchen

iSi Deutschland präsentiert auf der Internorga 2026 die Professional Line – innovative Whips für kreative, wirtschaftliche und nachhaltige...

proHeq übernimmt Vertrieb der Kochmarke de Buyer für Hotellerie

Ab Januar 2026 vertreibt die proHeq GmbH die französische Kochgeschirrmarke de Buyer im deutschen Hotellerie- und Gastronomie-Fachhandel. Damit stärkt proHeq sein Portfolio mit hochwertigen...

Rational: 50 Jahre Innovation für effiziente Profiküchen

Rational präsentiert auf Intergastra und Internorga neue Küchentechnologien wie iHexagon, iCombi Pro und iVario Pro, die Effizienz, Qualität und Nachhaltigkeit in der Profiküche neu...

Kombidämpfer: Herzstück der Küche zwischen Qualität, Effizienz und Digitalisierung

Der Kombidämpfer hat sich endgültig als zentrales Produktionswerkzeug der Profiküche etabliert. In vielen Betrieben ist er nicht mehr nur ein Gerät unter vielen, sondern...

Saro Gastro-Products nimmt Sammic SmartVide XL auf

Saro Gastro-Products erweitert das Sortiment um den Sammic SmartVide XL für großvolumige Sous-Vide-Anwendungen. Das Gerät arbeitet mit 2600 Watt und ist für Tanks bis...

Timmer zeigt mobilen Dämpfer-Unterbau

Auf der Gastmesse Salzburg präsentierte Timmer erstmals eine speziell für Retigo entwickelte Unterbau-Lösung, die GN-Organisation, Stauraum und Hygiene auf engem Raum vereint und so...

Roboterküche von goodBytz bei U.S. Army

Die U.S. Army hat auf einer Militärbasis in Südkorea die erste autonome Roboterküche des Hamburger Start-ups goodBytz in Betrieb genommen. Dies markiert den internationalen...

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