Auf der INTERGASTRA 2026 präsentiert Souffry ein innovatives Frittiersystem für konstant perfekte Schnitzelqualität. Starkoch Johann Lafer testet live verschiedene Zubereitungsarten am Souffry-Stand.
Souffry hat ein patentiertes Frittiersystem entwickelt, das durch...
ELRO präsentiert auf der INTERGASTRA sein komplett überarbeitetes MetaTherm Kochsystem mit innovativer Heiztechnik und revolutionärem Bedienkonzept. Die Neuentwicklung...
Ab Januar 2026 vertreibt die proHeq GmbH die französische Kochgeschirrmarke de Buyer im deutschen Hotellerie- und Gastronomie-Fachhandel. Damit stärkt proHeq sein Portfolio mit hochwertigen...
Rational präsentiert auf Intergastra und Internorga neue Küchentechnologien wie iHexagon, iCombi Pro und iVario Pro, die Effizienz, Qualität und Nachhaltigkeit in der Profiküche neu...
Der Kombidämpfer hat sich endgültig als zentrales Produktionswerkzeug der Profiküche etabliert. In vielen Betrieben ist er nicht mehr nur ein Gerät unter vielen, sondern...
Saro Gastro-Products erweitert das Sortiment um den Sammic SmartVide XL für großvolumige Sous-Vide-Anwendungen. Das Gerät arbeitet mit 2600 Watt und ist für Tanks bis...
Auf der Gastmesse Salzburg präsentierte Timmer erstmals eine speziell für Retigo entwickelte Unterbau-Lösung, die GN-Organisation, Stauraum und Hygiene auf engem Raum vereint und so...
Die U.S. Army hat auf einer Militärbasis in Südkorea die erste autonome Roboterküche des Hamburger Start-ups goodBytz in Betrieb genommen. Dies markiert den internationalen...
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