Arbeits- und Betriebs-Technik

Saro Gastro-Products nimmt Sammic SmartVide XL auf

Saro Gastro-Products erweitert das Sortiment um den Sammic SmartVide XL für großvolumige Sous-Vide-Anwendungen. Das Gerät arbeitet mit 2600 Watt und ist für Tanks bis 120 Liter ausgelegt. Der Sous-Vide-Garer besteht...

Intergastra: Winterhalter zeigt neue Servicefunktionen

Winterhalter präsentiert auf der Intergastra 2026 zusätzliche digitale Services für seine Spülsysteme. Die Funktionen sollen Spülprozesse vereinfachen und...

Reinigungstechnik 2026: Digitale Hygieneprozesse, Sensorik & Effizienzgewinne

Die Gastronomie bewegt sich 2026 in einem Spannungsfeld aus steigenden Gästeansprüchen, dauerhaftem Fachkräftemangel, starkem Kosten- und Effizienzdruck sowie...

Alles sauber? Ganzheitliche Anforderungen an Boden-, Raum- und Küchenreinigung zwischen Chemie, Prozess und Alltagstauglichkeit

In der Gastronomie entscheidet die sichtbare und unsichtbare Sauberkeit eines Betriebs zunehmend darüber, ob Gäste Vertrauen aufbauen, sich...

Timmer zeigt mobilen Dämpfer-Unterbau

Auf der Gastmesse Salzburg präsentierte Timmer erstmals eine speziell für Retigo entwickelte Unterbau-Lösung, die GN-Organisation, Stauraum und Hygiene...

Roboterküche von goodBytz bei U.S. Army

Die U.S. Army hat auf einer Militärbasis in Südkorea die erste autonome Roboterküche des Hamburger Start-ups goodBytz in Betrieb genommen. Dies markiert den internationalen...

Rewe testet KI-Kochroboter in Düsseldorf

Rewe erprobt im Düsseldorfer Stadtteil Heerdt einen autonomen Kochroboter des Start-ups Circus, der mithilfe künstlicher Intelligenz warme Gerichte zubereitet. Der Testlauf ist auf sechs...

Hoshizaki bringt neue Schockkühler-Serie

Hoshizaki erweitert sein Kühltechnik-Sortiment um die Schockkühler/-froster-Serien PREMIER KPS und ADVANCE SBU, die neue Standards bei Effizienz und Lebensmittelsicherheit setzen. Die neuen Geräte ermöglichen ein...

Serienreif: SOUFFRY bringt Ruhe in die Schnitzel-Küche

Über den Prototypen hatten wir hier schon berichtet. Nun ist das Gerät serienreif: Mit SOUFFRY wurde ein innovatives Gerät für die soufflierte Schnitzelzubereitung entwickelt,...

BOTINKIT: KI-Kochroboter „OMNI“ auf der HOST Mailand 2025

Der chinesische Hersteller BOTINKIT präsentierte auf der HOST Mailand 2025 seinen neuen KI-Kochroboter „OMNI“, der nahezu alle Garverfahren automatisiert beherrscht – vom Braten bis...

HOST Mailand 2025: Saro präsentiert neuen Speedoven der PRO Series

Auf der diesjährigen HOST in Mailand präsentierte Saro Gastro-Products eine Reihe spannender Neuheiten für den professionellen Küchenalltag. Im Mittelpunkt des aufmerksam gestalteten Messestands stand...

Ebenfalls für Sie geschrieben

Datenschutz
Wir, Primavisto Digitalverlag Unternehmergesellschaft (haftungsbeschränkt) (Firmensitz: Deutschland), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl:
Datenschutz
Wir, Primavisto Digitalverlag Unternehmergesellschaft (haftungsbeschränkt) (Firmensitz: Deutschland), würden gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht uns aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl: