Winterhalter startet die zweite Runde der Auszeichnung „Spüler des Jahres“ und würdigt damit die unverzichtbaren Spülkräfte in Gastronomie und Hotellerie. Bis zum 9. August können Betriebe ihre Kandidaten nominieren,...
HOBART erweitert seine FLOW Line Bandspülmaschinen um die CLIMATE-GREEN Wärmepumpe, die Abluftwärme zurückführt und so den Energieverbrauch deutlich...
Der neue ecostore HPe von Electrolux Professional optimiert Lagerkapazität, Hygiene und Energieverbrauch in gewerblichen Küchen. Innovative Schienen und Kühltechnologien sorgen für mehr Ordnung, gleichmäßige...
Die neue DIN 18849 legt verbindliche Standards für die digitale Identifikation von Speisenbehältern in Großküchen fest. Sie ermöglicht eine transparente Bestands- und Standortverwaltung und...
Miele Professional hat in Lehrte ein zentrales Trainingszentrum für die DACH-Region eröffnet, das praxisnahe Schulungen für Servicetechniker und Fachhandelspartner bündelt. Das moderne Zentrum fördert...
Die Outdoor-Saison stellt Hotels und Gastronomiebetriebe vor besondere Herausforderungen bei der Spültechnik. COLGED bietet mit den Baureihen UltraTech und TopTech Plus Lösungen, die hohe...
Winterhalter bringt mit EcoPilot eine intelligente Lösung auf den Markt, die den Spülprozess in Hotelküchen durch künstliche Intelligenz bedarfsgerecht steuert. So werden Energieverbrauch und...
Die neueste Haubenspülmaschine von HOBART überzeugt durch smarte Technologien zur Minimierung von Wasser-, Energie- und Chemikalieneinsatz. Mit innovativer Wärmerückgewinnung steigert sie die Nachhaltigkeit im...
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