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Nachrichten

Arbeits- und Betriebs-Technik

Eloma stellt neue Kondensationshaube PRO vor

Eloma hat die neue Kondensationshaube PRO vorgestellt, die Gerüche und Fett effizient beseitigt und sich durch maximale Einsatzflexibilität auszeichnet. Die Kondensationshaube PRO, ausgestattet mit einem mehrstufigen Filtersystem, bietet eine hohe...
Lampen und Beleuchtung

Beleuchtungskonzept für wieder aufgebautes „Altes Bräuhaus“

Das Hotel „Altes Bräuhaus“ in Gaildorf erstrahlt nach dem Wiederaufbau dank eines maßgeschneiderten Beleuchtungskonzepts von Sonepar. Sonepar und Elektro...
Buffet- und Ausgabetechnik

Rieber bietet Frontcooking-Flexibilität mit dem ACS Varithek-System

Das modulare ACS Varithek-System von Rieber revolutioniert das Frontcooking durch hohe Flexibilität, Energieeffizienz und umfangreiche Anpassungsmöglichkeiten, geeignet für...
Nachrichten

Ecolab startet mit Recycling-Reinigungstextilien

Ecolab hat eine neue Produktlinie von professionellen Reinigungstextilien eingeführt, die ausschließlich aus 100% recycelten Fasern bestehen, um die...
Nachrichten

Mehrwegsystem-Einführung in Wiesbaden/Mainz

Ein neues Pilotprojekt in Wiesbaden und Mainz zielt darauf ab, das Rückgabesystem für Mehrwegbecher in der Gastronomie zu...

Schaerer und Turnpike kooperieren bei Smartwatch-Anbindung

Kaffeeversorgung
Schaerer und das Wearable-Tech-Unternehmen Turnpike haben eine Smartwatch-Integrationslösung für Schaerer Kaffeemaschinen entwickelt, die Mitarbeitende im Einzelhandel durch proaktive Servicehinweise unterstützt. Durch die Verbindung der Kaffeemaschinen...

Welbilt führt COOK, CHILL & FINISH ein

Küchenausstattung, Küchentechnik und Zubehör
Welbilt hat das innovative Küchenkonzept COOK, CHILL & FINISH vorgestellt, das die Zubereitung und Bereitstellung von Speisen in der Gastronomie revolutioniert und maximale Effizienz...

Groupe SEB erhält Platin-EcoVadis-Zertifizierung

Nachrichten
Die Groupe SEB, inklusive der Marken WMF Professional Coffee Machines, Schaerer und Curtis, hat für das Jahr 2023 das Platin-Rating von EcoVadis erhalten und...

Housekeeping-Trolley online konfigurierbar

Housekeeping-Technik
Wanzl Hotel Service hat einen Online-Konfigurator für den Housekeeping-Trolley Mundus eingeführt, der eine einfache Anpassung verschiedener Modelle und Designs ermöglicht. Der Konfigurator führt Nutzer durch...

KI hilft Lebensmittelabfälle zu reduzieren

Abfallentsorgung
Am Stop Food Waste Day (24.4.2023) demonstrieren WINNOW und Radisson Blu Bremen, wie durch den Einsatz von KI-Technologie Lebensmittelabfälle in der Gastronomie signifikant reduziert...

Interview mit Martine Dubois, Community Manager bei CulinarX

Nachrichten
Interview mit Martine Dubois, Community Managerin bei CulinarX Interviewer: Tim Oberstebrink, Herausgeber von Digital Foodservice Media Tim Oberstebrink: Hallo Martine, freut mich, dich zu sprechen! Kannst...
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Ankündigung 5. FCSI-Stammtisch am 12.3.23

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