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Winterhalter sucht „Spüler des Jahres 2026“

Winterhalter startet die zweite Runde der Auszeichnung „Spüler des Jahres“ und würdigt damit die unverzichtbaren Spülkräfte in Gastronomie und Hotellerie. Bis zum 9. August können Betriebe ihre Kandidaten nominieren,...
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Neue ecomax Haubenspülmaschinen von HOBART optimieren Spülprozesse

HOBART erweitert sein Einstiegssegment mit der ecomax Haubenspülmaschinenserie, die ab Juli 2026 verfügbar ist. Die Geräte sind speziell...
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DIN 18849: Standardisierte Kennzeichnung für GN-Speisenbehälter

Die neue DIN 18849 Norm schafft eine einheitliche Grundlage zur Kennzeichnung von GN-Speisenbehältern und unterstützt so digitale Prozesse...
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Effiziente Wärmerückgewinnung in Bandspülmaschinen

HOBART erweitert seine FLOW Line Bandspülmaschinen um die CLIMATE-GREEN Wärmepumpe, die Abluftwärme zurückführt und so den Energieverbrauch deutlich...
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MKN erhält Safety Award für FrySafe®-Sicherheitstechnologie

MKN wurde mit dem Safety Award der IVSS Sektion Maschinen- und Systemsicherheit für die innovative Sicherheitslösung FrySafe® ausgezeichnet....

NordCap zeigt Effizienzlösungen für Hotelküchen auf Internorga 2026

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NordCap präsentierte auf der Internorga 2026 innovative technische Konzepte zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit in Hotel- und Gastronomieküchen. Im Fokus standen Maßnahmen zur Minimierung von...

WMF EVO: Robustheit und Effizienz für professionelle Gastronomie

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WMF Professional erweitert sein Sortiment um die Besteckkollektion EVO, die speziell auf die Anforderungen von Großküchen, Betriebsgastronomie und Event-Catering zugeschnitten ist. Die Kollektion kombiniert...

Ascobloc Ascoline 700: Effizienter Elektro-Pastakocher für Hotelküchen

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Der Ascoline 700 von Ascobloc ist ein kompakter Elektro-Pastakocher, der speziell für den hohen Durchsatz in professionellen Hotel- und Gastronomieküchen entwickelt wurde. Er überzeugt...

Schneider und Lauterjung stärken Soeisen-Vorbereitung auf der Internorga

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Die Schneider GmbH und H. & F. Lauterjung GmbH & Co. KG präsentierten auf der Internorga in Hamburg ihre umfassende Produktpalette für die professionelle...

Winterhalter überzeugt mit datenbasierter Spültechnik auf der Internorga

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Winterhalter präsentierte auf der Internorga innovative Lösungen für die Großküche, die speziell auf Effizienz und Servicefreundlichkeit ausgerichtet sind. Das Interesse der Fachbesucher konzentrierte sich...

Liebherr: Neue Untertisch-Kühlgeräte für effiziente Hotelküchen

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Liebherr präsentiert eine neue Serie von Untertisch-Kühl- und Gefriergeräten, die speziell auf die Anforderungen professioneller Küchen in Hotels und Gastronomie zugeschnitten sind. Die Geräte...
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Die diesjährige Convention des FCSI steht unter dem Motto...

Ankündigung 5. FCSI-Stammtisch am 12.3.23

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