„Koch des Jahres“ ist seit über einem Jahrzehnt eine der führenden Plattformen zur Förderung kulinarischer Nachwuchstalente im deutschsprachigen Raum. Der Wettbewerb bietet jungen Köch:innen die Möglichkeit, sich unter realistischen...
Der Foodservice Consultants Society International (FCSI) Deutschland-Österreich hat ein Train-the-Trainer-Programm ins Leben gerufen, das elf Mitglieder zu Experten...
Auf der Internorga 2023 zeigt Wanzl Hotel Services nicht nur das umfangreiche Sortiment, sondern präsentiert völlig neue Lösungsansätze: So geht Wanzl Hotel Service mit...
Building Information Modeling (BIM): Technologie der Zukunft
Immer häufiger fällt der Begriff, wo es um Konstruktionen geht: BIM (Building Information Modeling). Im Jahr 2015 wurde...