Winterhalter hat das neue Trocknungsgerät DMX vorgestellt, das speziell für eine schnelle und perfekte Trocknung von Mehrweggeschirr aus Kunststoff konzipiert wurde. Das Gerät trocknet Geschirr so effektiv, dass es sofort stapelbar ist, ohne zusätzliches Lufttrocknen. Verfügbar in drei Varianten, bietet das Gerät eine Lösung für unterschiedliche Raumsituationen und Platzbedingungen. Das DMX ist eine Erweiterung des Mehrwegspülsystems von Winterhalter, das Spülmaschine, Korb und spezielle Spülchemie umfasst.
Das Gerät bietet Hotels eine effiziente Lösung zur Handhabung von Mehrweggeschirr, insbesondere in Hochbetriebszeiten. Es unterstützt die Einhaltung von Umweltstandards und bietet eine schnelle Wiederverwendbarkeit von Geschirr, was besonders in Betrieben mit hohem Durchsatz an Mehrweggeschirr wie Strandbars, Schwimmbädern und Eventgastronomie nützlich ist. Hotels können damit ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren und gleichzeitig eine effiziente Betriebsführung gewährleisten.
