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Welbilt führt COOK, CHILL & FINISH ein
Welbilt hat das innovative Küchenkonzept COOK, CHILL & FINISH vorgestellt, das die Zubereitung und Bereitstellung von Speisen in der Gastronomie revolutioniert und maximale Effizienz...
Groupe SEB erhält Platin-EcoVadis-Zertifizierung
Die Groupe SEB, inklusive der Marken WMF Professional Coffee Machines, Schaerer und Curtis, hat für das Jahr 2023 das Platin-Rating von EcoVadis erhalten und...
Housekeeping-Trolley online konfigurierbar
Wanzl Hotel Service hat einen Online-Konfigurator für den Housekeeping-Trolley Mundus eingeführt, der eine einfache Anpassung verschiedener Modelle und Designs ermöglicht.
Der Konfigurator führt Nutzer durch...
KI hilft Lebensmittelabfälle zu reduzieren
Am Stop Food Waste Day (24.4.2023) demonstrieren WINNOW und Radisson Blu Bremen, wie durch den Einsatz von KI-Technologie Lebensmittelabfälle in der Gastronomie signifikant reduziert...
Interview mit Martine Dubois, Community Manager bei CulinarX
Interview mit Martine Dubois, Community Managerin bei CulinarX
Interviewer: Tim Oberstebrink, Herausgeber von Digital Foodservice Media
Tim Oberstebrink: Hallo Martine, freut mich, dich zu sprechen! Kannst...
HOOSY Hackathon lieferte bereits erste Lösungen
Der HOOSY Hackathon, der am Wochenende in Hamburg stattfand, lieferte bereits wertvolle Lösungsansätze auf dem Weg zur Vereinfachung und Homogenisierung von Datenströme im Gastgewerbe....