Poké-, Ramen-, Buddha-Bowls: Tabletop-Anbieter Vega stellt ein neues Bowl-Sortiment vor und springt so auf den „Anrichten-in-der-Schüssel“-Zug auf. Der Trend aus Asien und Amerika erobert seit einiger Zeit auch deutsche Restaurants. Dabei werden verschiedene Gerichte zusammen in einer Schale dekorativ angerichtet und serviert. Die optischen Kunstwerke treffen mit ihrem vitamin- und ballaststoffreichen Inhalt das Lebensgefühl einer Generation, die sich bewusst ernähren möchte.
