Auf der INTERGASTRA 2026 präsentiert Souffry ein innovatives Frittiersystem für konstant perfekte Schnitzelqualität. Starkoch Johann Lafer testet live verschiedene Zubereitungsarten am Souffry-Stand.
Souffry hat ein patentiertes Frittiersystem entwickelt, das durch...
BRITA präsentiert auf der INTERGASTRA 2026 innovative Filterlösungen für die professionelle Gastronomie. Mit smarter iQ-Technologie und neuen PURITY...
Die neue Generation Haubenspülmaschinen von HOBART setzt Maßstäbe in Energieeffizienz und Betriebskostenreduktion. Innovative Technologien wie Abluft- und Abwasser-Wärmerückgewinnung...
Ab 2026 verpflichtet die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) Gemeinschaftsverpfleger zur konsequenten Nutzung von Mehrwegbehältern. Rieber bietet mit seinem digitalen GNauto-System eine standardisierte Lösung, die Rücklauf,...
Hupfer präsentiert auf der Intergastra 2026 ein neu entwickeltes Buffet-System, das auf kompakte Technik und individuelle Möbel-Looks setzt. Im Fokus stehen flexible Warm- und...
Auf der INTERGASTRA und INTERNORGA 2026 präsentiert HOBART innovative Spültechnik, die speziell auf die Herausforderungen in Hotelküchen zugeschnitten ist. Fokus liegt auf Energieeffizienz, Arbeitserleichterung...
SEB Professional Beverage präsentiert auf der Intergastra 2026 das neue Siebträgermodell La 125 von La San Marco. Die Maschine verbindet präzise Steuerung mit intuitiver...
Der Kombidämpfer hat sich endgültig als zentrales Produktionswerkzeug der Profiküche etabliert. In vielen Betrieben ist er nicht mehr nur ein Gerät unter vielen, sondern...
Kaffee ist auch 2026 weit mehr als ein Zusatzprodukt in der Gastronomie. Er gehört zu den emotionalsten und gleichzeitig profitabelsten Konsumgütern, die ein gastronomischer...
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