Das Start-up Menoovo bringt mit einer interaktiven, sprechenden Speisekarte eine innovative Lösung gegen den Fachkräftemangel in der Gastronomie auf den Markt. Durch KI-gestütztes Storytelling können Gäste in zehn Sprachen persönliche Empfehlungen vom Küchenchef oder Winzer erhalten.
Seit dem 20. Januar 2025 können Gastronomiebetriebe Menoovo nutzen, um Gästen per QR-Code auf der Speisekarte Videos zu Speisen und Getränken bereitzustellen. Diese erzählen Geschichten hinter den Produkten und empfehlen passende Begleitungen – beispielsweise ein lokales Craft-Bier zu hausgemachten Quesadillas. Die KI automatisiert die Erstellung von Beschreibungen, Übersetzungen und Upselling-Vorschlägen, während ein
digitaler Sommelier gezielte Getränkeempfehlungen gibt. Zusätzlich können Gäste direkt über die Plattform bestellen. Die Markteinführung wurde mit einer Release-Party in Berlin gefeiert, bei der Menoovo live getestet werden konnte.
Nutzen für Gastronomen:
Menoovo verbessert die Gastberatung, steigert den Umsatz durch gezieltes Upselling und entlastet das Servicepersonal durch eine interaktive und mehrsprachige digitale Menüführung.
