Auf der INTERGASTRA und INTERNORGA 2026 präsentiert HOBART innovative Spültechnik, die speziell auf die Herausforderungen in Hotelküchen zugeschnitten ist. Fokus liegt auf Energieeffizienz, Arbeitserleichterung und nachhaltigem Betrieb.
Die neue Generation Haubenspülmaschinen von HOBART reduziert Betriebskosten durch Minimierung von Energieverlusten und Rückgewinnung von Energie aus Dampf und Abwasser. Ein integriertes Reinigungskonzept automatisiert die Schmutzentfernung, senkt den Reinigungsaufwand und optimiert hygienische Spülergebnisse.
Die Bandspülmaschinen-Serie FLOW Line setzt mit der CLIMATE-GREEN Wärmepumpe auf umweltfreundliche Kältemittel und spart Energie ein. Das KI-gestützte SMART VISION CONTROL passt Bandgeschwindigkeit, Waschdruck und Wasserverbrauch automatisch an das Spülgut an – für konstante Qualität bei reduziertem Ressourcenverbrauch.
Ergonomisch unterstützt das Beladungssystem SMART LOAD das Personal durch teilautomatisiertes Einlegen von Geschirr, während die Untertischspülmaschinen mit BESTECK PREMIUM Spülen und Polieren in einem Gerät kombinieren und so Platz und Zeit sparen.
Nutzen für Anwender: Die HOBART-Neuheiten optimieren den Spülprozess in Hotelküchen nachhaltig, reduzieren Betriebskosten und entlasten das Personal spürbar im Arbeitsalltag.
