Gastros Switzerland: InductPlate hält Snacks ohne Geschirr warm

0
156

Wenn Pizza oder andere Snacks ohne Blech auf der Buffett-Oberfläche liegen und trotzdem warm und knusprig bleiben, muss die Hitze von irgendwoher kommen. Nur Oberhitze lässt schnell austrocknen – Wärme von unten wärmt das ganze Produkt und nicht nur die Oberfläche.

InductPlate ist das neueste Baby von Gastros Switzerland. Das Unternemen ist auf unsichtbare Technik in Speisen-Präsentation und -Verteilung spezialisiert. Mit InductPlate wird also nur das Buffet selbst erwärmt – das Material ist aus einem speziell dafür entwickelten hygienischen Kunststein.

Vorheriger ArtikelWMF Professional und HEPP stellen Verpackung auf Papier um
Nächster ArtikelMiele: Mehr Fassungsvermögen für Profimaschinen aus der Baureihe „Octoplus“