Ecolab präsentiert mit DishIQ™ ein neues intelligentes System für Geschirrspülmaschinen, das durch Sensorik und Datenanalyse eine konstante Hygienequalität gewährleistet. Die Technologie ermöglicht eine proaktive Fernüberwachung, um Ausfallzeiten zu minimieren und den Betrieb effizienter zu gestalten.
DishIQ™ nutzt moderne Sensoren, die in Echtzeit Daten zu Spülzyklen, Temperaturen und Chemikalienverbrauch erfassen. Diese Informationen werden kontinuierlich ausgewertet, um die Spülmaschinenleistung automatisch zu optimieren und frühzeitig auf mögliche Störungen hinzuweisen.
Das System ist mit einer mobilen App und einem Dashboard verbunden, über die Küchen- und Betriebsleiter jederzeit Einblick in die Leistungsdaten erhalten. So lassen sich Wartungsarbeiten und Nachfüllungen gezielt planen, was den Arbeitsaufwand reduziert.
Das Global Intelligence Center von Ecolab überwacht die Maschinen rund um die Uhr und kann bei Bedarf remote Einstellungen anpassen. Das Angebot wird über ein Mietprogramm bereitgestellt, das Kostensicherheit bietet und den Zugang zu dieser Technologie erleichtert.
Nutzen: DishIQ™ unterstützt Hotelbetriebe dabei, Spülprozesse sicherer und effizienter zu gestalten und so den Hygiene- und Betriebsstandard nachhaltig zu verbessern.
