Ab 2026 verpflichtet die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) Gemeinschaftsverpfleger zur konsequenten Nutzung von Mehrwegbehältern. Rieber bietet mit seinem digitalen GNauto-System eine standardisierte Lösung, die Rücklauf, Identifikation und Wiedereinsatz effizient und hygienisch sicher abbildet.
Das GNauto-System von Rieber basiert auf langlebigen Edelstahlbehältern im GN-Standardmaß, die mit gelaserten QR-Codes nach GS1 Digital Link eindeutig identifizierbar sind. Dies ermöglicht eine digitale und fehlerfreie Rückverfolgung im gesamten Mehrwegprozess.
Der Prozessstart erfolgt digital unterstützt durch die GN Fill Station, die portionsgenaues Befüllen gemäß Warenwirtschaftsdaten gewährleistet, sowie die GN Cover Station, die das sichere und automatisierte Verdeckeln übernimmt. So werden manuelle Fehlerquellen minimiert und Chargen klar definiert.
Das platzsparende, konische Design der GNauto-Behälter erlaubt eine um bis zu 75 % effizientere Stapelung, was die Küchenlogistik optimiert. Ergänzt wird das System durch einen digital vernetzten Thermoport zur HACCP-konformen Temperaturüberwachung während des Transports.
Nutzen für Anwender: Das digitale GNauto-Mehrwegsystem sichert PPWR-konforme, effiziente und nachvollziehbare Mehrwegprozesse in Gemeinschaftsküchen und reduziert operative Risiken im Alltag.
