Das Dresdner Unternehmen ALGENWERK bringt frische Spirulina als innovative Lebensmittelzutat in die Rezepturen. Die Mikroalge dient dabei als Emulgator, Verdickungsmittel und Texturgeber und unterstützt...
Convotherm ergänzt seine maxx Produktfamilie um neue Standgeräte, die speziell für Profiküchen mit großem Produktionsbedarf entwickelt wurden. Die Kombidämpfer bieten bei kompakter Stellfläche deutlich...
Die INTERNORGA 2026 in Hamburg setzt vom 13. bis 17. März neue Maßstäbe mit einem Fokus auf nachhaltige Strategien, Digitalisierung und innovative Foodservice-Konzepte. Fachbesucher...
COLGED stellt auf der Internorga 2026 in Hamburg seine neuen Spülmaschinenserien UltraTech und TopTech Plus vor. Die Geräte kombinieren hohe Leistungsfähigkeit mit Bedienkomfort und...
Miele Professional präsentiert neue Technologien für gewerbliche Spül- und Waschmaschinen, die speziell auf die Anforderungen von Hotels und Gastronomie zugeschnitten sind. Von der Laborprüfung...
Die INTERGASTRA 2026 in Stuttgart setzte neue Schwerpunkte mit Fokus auf Gemeinschaftsverpflegung und Food-Innovationen. Über 80.000 Fachbesucher nutzten die Messe als Plattform für praxisnahe...